پژوهشگران سوئدی دانشگاه لوند روش جدیدی برای منجمد کردن سبزیجات ابداع کرده اند که یاخته ها را زنده نگه می دارد و با آن می توان کاری کرد تا سبزیجات یخزده طعم روز اول را حفظ کنند. راز این روش جدید "تری هالوز" است: ماده ای طبیعی که در مخمر، قارچ و انواع علف یافت می شود که زمستان های سرد را بسیار بهتر از گیاهان و سبزی ها تاب می آورند. تری هالوز مانع از آن می شود که پس از شکل گیری بلورهای یخ درون یاخته، یاخته از هم بپاشد. سبزی ها اول درون اتاقک خلأ گذاشته می شوند و هوای درون بافت سبزی ها تخلیه می شود.

یک متخصص تغذیه‌ی بیماران سرطانی گفته است سرطان سومین عامل مرگ‌ در ایران است. این کارشناس تغذیه‌ی بد و نبود تحرک بدنی کافی را در شیوع بیماری مهم می‌داند. آلودگی هوا نیز چند سالی است از متهمان اصلی گسترش سرطان است.