12092019دوشنبه
بروزرسانیچهارشنبه, 13 جون 2018 11:27

تندرستی

پنج شنبه, 20 خرداد 1395 ساعت 00:18

میوه های مفید برای کلیه و کبد

نوشته شده توسط
حفظ سلامتی در وهله اول به بهبود عادات زندگی، رعایت رژیم غذایی مناسب و کنار گذاشتن نمک و چربی های مضر برمی گردد. ورزش، سیگار نکشیدن و مدیریت صحیح هیجانات دیگر عوامل مهم محسوب می شوند. اما طبیعت نیز در این باره مهربان است و میوه هایی مفید و بی نظیر را ارزانی داشته است. هندوانه : هندوانه میوه خوشمزه و پرطرفدار تابستان است که احساس خنکی را در روزهای گرم به همراه دارد. این میوه تابستانی به خاطر خواص بی نظیر تصفیه و مدر بودن یکی از بهترین خوراکی های طبیعی برای پاکسازی کلیه هاست و سلامت کبد را تحریک می کند. یکی از سالم ترین روش های مصرف هندوانه، آب هندوانه است زیرا با تحریک عملکردهای مختلف کلیه ها باعث می شود که بافت ها بهتر تمیز شوند و جریان خون بهبود یابد. هنگام انتخاب هندوانه دقت کنید که میوه تازه باشد زیرا هندوانه بیش از حد رسیده ممکن است مشکلاتی برای سلامتی به همراه داشته باشد.لیمو: لیمو یکی از بهترین داروهای طبیعی است که معمولا برای بهره مندی از خواص آن توصیه می شود آب لیمو در صبح میل گردد. از آنجا که لیمو میوه ای پاک کننده و سم زداست، برای سلامت کلیه ها و کبد به خصوص درمان کبد چرب بسیار مفید خواهد بود. لیمو سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است که عملکردهای کلیه ها و کبد را بهبود می بخشد و تقویت می کند. این میوه همچنین مواد غذایی را در معده تجزیه می کند که این تاثیر باعث تسهیل گوارش می شود.۱۵۹۴hسیب : سیب قرمز و سبز خواص چشمگیری برای حفظ سلامت کبد، کلیه ها و همچنین قلب دارد. همیشه توصیه می شود که خوردن روزانه یک عدد سیب همراه با پوست برای بهره مندی از خواص آن عالی است. سیب علاوه بر اینکه کلسترول بد خون را کاهش می دهد و تری گلیسرید بدن را تنظیم می کند، موجب تحریک عملکرد کلیه و تصفیه کبد نیز می شود. انگور قرمز : انگور قرمز نسبت به انگور زرد خواص درمانی بیشتری دارد. هر چه رنگ قرمز آن تیره تر باشد حاوی آنتی اکسیدان بیشتری است. انگور مدر است و به تمیز کلیه ها و تحریک فعالیت کبد کمک می کند. این میوه تابستانی حاوی آنتی اکسیدان، ویتامین ها و مواد معدنی است. این ترکیبات برای دفع همه مواد مضر بدن مفید هستند. همچنین انگور نزدیک به ۸۰% آب دارد توصیه می شود هر روز میل گردد. پوست انگور نیز مانند پوست سیب و گلابی حاوی بسیاری از ترکیبات مفید میوه است.
دوشنبه, 17 خرداد 1395 ساعت 00:17

گوجه فرنگی ضد سرطان وپایین آورنده قند خون

نوشته شده توسط
بی تردید تمامی میوه ها ، سبزی ها و سیفی ها هرکدام بنوعی برای تندرستی بدن مفید هستند. برخی از آنها علاوه بر آنکه حاوی ویتامین ها ومواد معدنی  هستند ، خواص ضد بیماری را هم دارامی باشند  که درمیان دسته سبزی ها ، کوجه فرنگی(تماته)یکی از بهترین هاست. گوجه فرنگی از جمله سبزیجات پرخاصیت است که اگرچه به صورت پخته و رب - در غذا - زیاد مورد استفاده قرار می گیرد ولی مصرف آن به صورت خام بسیار مفیدتر است. در این بخش از سایت بهارایران قصد داریم تا شما را بیشتر با خواص و معجزات گوجه فرنگی آشنا نماییم، با ما همراه باشید.ارزش غذایی گوجه فرنگیگوجه فرنگی سرشار از ویتامین های C و A ، اسیدفولیک یا بتا کاروتن و مقدار کمی ویتامین های گروه B شامل B1، B2، B3، B5 و همچنین دارای مواد معدنی مختلف شامل کلسیم، فسفر، پتاسیم، فیبر، سدیم، گوگرد، کمی آهن، مس و روی نیز هست. خواص گوجه فرنگیگوجه فرنگی اشتهاآور، برطرف کننده ضعف و خستگی، تقویت کننده سلسله اعصاب و همچنین قلب و دستگاه گردش خون است. متخصصان همواره مصرف آن را به بیماران مبتلا به دردهای مفاصل و همچنین رماتیسم و نقرس توصیه می کنند. در ضمن گوجه فرنگی برای رفع مسمومیت های مزمن، بالا بودن اوره و چربی خون، درمان یبوست، دفع رسوبات ادراری و صفراوی نیز مفید شناخته شده است. در ضمن با توجه به اینکه گوجه فرنگی حاوی ویتامین A است، خوردن آن در تقویت بینایی، سلامت پوست و مخاط ها بسیار مؤثر است. ۱. بینائی را تقویت می کند. گوجه فرنگی خواص سبزیجات-خواص میوه ها سبزیجات و سلامت - ی غنی از ویتامین های آ و ث است که به تقویت بینائی کمک می کند و از شب کوری پیشگیری می کند. تحقیقات اخیر نشان داده اند که مقدار بالای ویتامین آ در گوجه فرنگی به پیشگیری از دژنراسیون ماکولا (تباهی لکه زرد، نوعی بیماری چشم) کمک می کند. به علاوه گوجه فرنگی ریسک ابتلا به آب مروارید را نیز کاهش می دهد. این گیاه همچنین سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند لیکوپن، لوتئین و زئازانتین است که از چشمان شما در مقابل صدمه نور آفتاب مراقبت می کند. ۲. به مبارزه با سرطان کمک می کند. طبق تحقیقی که در مجله مؤسسه ملی سرطان آمریکا منتشر شد، مصرف بیشتر گوجه فرنگی به مبارزه با سرطان پروستات کمک می کند. این گیاه ریسک ابتلا به سرطان های دیگر مانند سرطان معده، ریه، گردن رحم، دهان، گلو، روده، مری و تخمدان را کاهش می دهد. دلیل آن هم این است که گوجه فرنگی سرشار از آنتی اکسیدان لیکوپن است. اگر می خواهید فواید ضدسرطانی گوجه فرنگی برایتان بیشتر شود، آن را با روغن زیتون بپزید. ۳. پوست را تمیز می کند. مصرف مداوم گوجه فرنگی به تمیز کردن پوست و زیبا به نظر رسیدن آن کمک می کند. لیکوپن موجود در گوجه فرنگی که آنتی اکسیدانی قوی محسوب می شود از پوست در مقابل صدمه آفتاب و کاهش حساسیت آن به اشعه فرابنفش کمک می کند. زیرا اشعه فرابنفش یکی از دلایل اصلی ایجاد چین های ریز روی پوست است. از گوجه فرنگی برای درمان آکنه و جوش و به حداقل رساندن دریچه ها بزرگ پوست نیز می توان کمک گرفت. پوره گوجه فرنگی را روی پوست تان بمالید تا درخشش آن برگردد. خواص گوجه فرنگی برای پوست : ترمیم منافذ پوست؛ آب گوجه فرنگی منافذ بزرگ پوستی را جمع می کند. قبل از خواب آب گوجه فرنگی را به تمامی صورت بمالید و روز بعد شست وشو دهید. درمان آفتاب سوختگی؛ از آن جا که آب گوجه فرنگی سرشار از آنتی اکسیدان است، علایم آفتاب سوختگی را درمان می کند. برای کسب نتیجه بهتر، آب آن را با دوغ مخلوط کنید و به تمامی صورت بمالید و پس از نیم ساعت صورت خود را بشویید. کاهش دهنده چربی پوست؛ پالپ و آب گوجه فرنگی با چربی اضافه ای که غده چربی پوست تولید می کند، مقابله می کند. گوجه را نصف کنید و قسمت گوشتی آن را به صورت بمالید و بگذارید آب آن به مدت ۱۵دقیقه روی صورت بماند تا به پوست نفوذ کند. سپس صورت خود را با آب سرد بشویید. برای بهبود پوست، این کار را روزی ۲بار انجام دهید. تمیز کردن پوست؛ گوجه فرنگی را نصف کنید و یک قسمت آن را به شکر بزنید و به صورت چرخشی روی صورت بمالید تا کثیفی و سلول های مرده جدا شود. بگذارید آب آن کمی روی صورت بماند. کاهش بروز آکنه؛ اگر چه نتیجه دادن درمان آکنه با گوجه فرنگی زمان بر است اما استفاده از آن بهتر از داروهای شیمیایی است. آب گوجه را به صورت بمالید و پس از یک ساعت آن را بشویید. نرمی پوست صورت؛ کمبود کلاژن یا تولید کم کلاژن که نوعی پروتئین فیبری است، علت اصلی ایجاد چین و چروک است. محققان دریافته اند ، گوجه فرنگی انعطاف پوست را حفظ می کند. بنابراین افرادی که به طور منظم گوجه فرنگی مصرف می کنند دارای پوست نرم، صاف و بدون چین و چروک اند. برای خشکی پوست؛ از ماسک ماست و گوجه فرنگی استفاده کنید. ماست باعث نرمی پوست می شود؛ گوجه فرنگی نیز پوست را خنک می کند. گوجه فرنگی را نصف کنید، قسمت برش خرده آن را به ماست بزنید و سپس به صورت بمالید.بگذارید این ماده به مدت ۲۰دقیقه روی پوست بماند. سپس با آب ولرم صورت خود را بشویید. ناراحتی پوستی را تسکین می دهد؛ آب گوجه فرنگی خارش، قرمزی غیرعادی، پوسته پوسته شدن و ناراحتی پوست را از بین می برد. اسید خفیف موجود در آن میزان PH پوست را تنظیم و ناراحتی پوست را برطرف می کند. خوب است به آب گوجه فرنگی ماست نیز اضافه کنید و روی صورت بمالید و پس از ۲۰دقیقه صورت خود را بشویید. شادابی پوست؛ مخلوطی از عسل و آب گوجه فرنگی را به صورت و گردن بمالید و پس از ۱۵دقیقه بشویید. از بین بردن جوش های سرسیاه: روی جوش ها آب گوجه فرنگی بمالید. ۴. سطح قند خون را پائین می آورد. گوجه فرنگی حاوی کربوهیدرات کمی است و به کاهش سطح قند خون کمک می کند. همچنین کروم موجود در این گیاه به کنترل قند خون کمک می کند و از بالا رفتن فشار خون جلوگیری می نماید. تحقیقات نشان داده اند که آنتی اکسیدان های موجود در گوجه فرنگی از گردش خون و کلیه ها یعنی بخش هایی از بدن که اغلب در اثر دیابت آسیب می بینند، محافظت می کند. ۵. باعث می شود خوب بخوابید. گوجه فرنگی خواص سبزیجات-خواص میوه ها سبزیجات و سلامت - بسیار خوبی از لیکوپن و ویتامین ث است که باعث می شود خوب بخوابید. بنابراین اگر مشکل خواب دارید، به رژیم غذایی روزانه خود گوجه فرنگی بیفزائید. آن را در سالاد یا سوپ بریزید و یا در اسموتی از آن استفاده کنید. ۶. استخوان هایتان را سالم نگه می دارد. گوجه فرنگی حاوی ویتامین کا و کلسیم است که استخوان های شما را سالم نگه می دارد. بنابراین، خوردن آن به تقویت و ترمیم استخوان ها کمک می کند. ثابت شده است که آنتی اکسیدان لیکوپن تراکم استخوان را نیز بهبود می بخشد و از پوکی استخوان جلوگیری می کند. ۷. دردهای مزمن را تسکین می دهد. بخاطر وجود عوامل ضدالتهابی مانند کاروتنوئیدها و بیوفلاوونوئیدها، گوجه فرنگی موجب تسکین دردهای مزمن می شود. افرادی که از دردهای ملایم رنج می برند معمولاً التهاب دارند. تحقیق نشان داده است که نوشیدن یک لیوان آب گوجه فرنگی در هر روز موجب کاهش سطح TNF alpha در خون می شود که تا ۳۴ درصد دلیل التهاب است. بنابراین گوجه فرنگی برای افرادی که به بیماری قلبی، پوکی استخوان، سرطان و آلزایمر مبتلا هستند مناسب است. ۸. برای موهایتان خوب است. گوجه فرنگی بخاطر آنکه سرشار از ویتامین ها و آهن است برای تقویت موهایتان خوب است و به موهای آسیب دیده درخشش می دهد. به علاوه اسیدیته موجود در آن باعث می شود که سطح pH موها متعادل شود. اگر شوره سر دارید یا سرتان می خارد، پس از شامپو زدن به موها، آب گوجه فرنگی تازه را به موهای و کف سرتان بمالید و ۴ تا ۵ دقیقه با آب سرد یا ولرم آبکشی نمایید. سعی کنید بطور مداوم به سرتان گوجه فرنگی نمالید، زیرا اسیدیته آن موهایتان را خشک می کند. ۹. به کاهش وزن کمک می کند. اگر در تلاشید تا چند کیلو وزن کم کنید، بهتر است گوجه فرنگی را در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهید. زیرا چربی و کالری آن کم است و کلسترول ندارد. گوجه فرنگی پر از فیبر و آب است و شکم تان را پر می کند بدون آنکه کالری اضافی به شما بدهد. می توانید آن را خام مصرف کنید یا در غذاها و سالادها آن را اضافه کنید. ارزش غذایی یک عدد گوچه فرنگی تازه کالری / 24 چربی / 0 گرم چربی اشباع شده / 0 گرم کلسترول / 0 میلی گرم کربوهیدرات / 5 گرم پروتئین / 1 گرم فیبر رژیمی / 1 گرم سدیم / 6 میلی گرم ویتامین C / 15 میلی گرم پتاسیم / 292 میلی گرم مضرات گوجه فرنگی : در بعضی از اشخاص هضم گوجه فرنگی با اشکال صورت می گیرد آنهائیکه معده حساس دارند نباید درخوردن گوجه فرنگی افراط کنند . بعضی از افراد نسبت به گوجه فرنگی حساسیت دارند اینگونه افراد نیز نباید گوجه فرنگی بخورند.  
شنبه, 11 ارديبهشت 1395 ساعت 21:27

زنجبیل برای پیشگیری از خطر ابتلا به سرطان

نوشته شده توسط
نتایج پژوهش‌های متعدد نشان می‌دهد که افرادی که با شروع اولین علائم میگرن یا سردرد زنجبیل مصرف می‌کنند درد کمتری احساس می‌کنند. زنجبیل یکی از مهم‌ترین ادویه‌ها و گیاهان دارویی است که تقریبا در سراسر جهان و در مکاتب مختلف درمان‌های طبیعی به ویژه طب‌سنتی هند، آیورودا، مکتب طب سنتی ایران و طب سنتی چین به عنوان یکی از مهم‌ترین گیاهان دارویی که جنبه‌های درمانی مختلفی دارد، شناخته شده است. زنجبيل به طور کلی از جمله گیاهانی است که علاوه بر جنبه‌های درمانی به عنوان یکی از چاشنی‌های مغذی در تهیه و طبخ بسیاری از غذاهای ایرانی، هندی و چینی استفاده مي‌شود. متخصصان و درمانگران طب سنتی هند، آیورودا، در متون کهن خود زنجبیل را دارویی طبیعی، مقوی قلب، محرک جریان گردش خون و محرک هضم غذا می‌دانند و مواردی چون خاصیت ضدسرفه، ضد لخته شدن خون و ضدالتهاب را برای آن یادآور شده‌اند.زنجبیل یک تنه می‌تواند طعم هر غذا یا شیرینی را از این رو به آن رو کند. علاوه بر طعم‌دهی خواص درمانی زیادی نیز برای این ادویه قائل شده‌اند؛ اما با تمام خواصی که دارد می‌تواند برای افرادی که از بیماری‌های خاصی رنج می‌برند مضر نیز باشد. .زنجبیل برای کاهش حالت نفخاگر همیشه نفخ می‌کنید توصیه می‌کنیم به چای خود کمی زنجبیل اضافه کنید و یا اینکه یک تکه‌ی کوچک زنجبیل تازه و پوست‌کنده بجوید. شما همچنین می‌توانید برای جلوگیری از نفخ حاصل از خوردن حبوبات یک تا دو ورقه‌ی نازک زنجبیل تازه را به غذای حاوی این مواد اضافه کنید. خواهید دید که حالت نفختان به میزان قابل‌توجهی کاهش پیدا خواهد کرد.زنجبیل برای تسکین دردنتایج پژوهش‌های متعدد نشان می‌دهد که افرادی که با شروع اولین علائم میگرن یا سردرد زنجبیل مصرف می‌کنند درد کمتری احساس می‌کنند. به خاطر اینکه ترکیبات موجود در زنجبیل باعث مسدود شدن ترشح هورمون‌های التهاب زا می‌شود. نتایج بررسی‌های دیگر نیز نشان می‌دهد زنجبیل می‌تواند به بهبود و تسکین آرتریت کمک کند.به عقیده‌ی محققان افرادی که از آرتروز یا پولی آرتریت روماتوئید رنج می‌برند و روزانه پودر زنجبیل میل می‌کنند درد و تورم کمتری در مفاصل خود احساس می‌کنند. توصیه می‌کنیم مقداری پودر زنجبیل به شیر یا چای خود اضافه کنید. می‌توانید از زنجبیل تازه برای تهیه‌ی غذاهایتان نیز استفاده کنید.زنجبیل برای پیشگیری از خطر ابتلا به سرطاناگر در گذشته مردم از قحطی، وبا و یا طاعون و غیره می‌مردند امروزه سرطان بلای جان انسان شده است. به نظر می‌رسد که چاره‌ای جز تلاش برای پیشگیری از ابتلا به این بیماری مهلک نیز وجود ندارد. نتایج پژوهش‌های متعدد نشان می‌دهد که زنجبیل حاوی ترکیباتی است که خواص ضدسرطانی دارند. محققان مشاهده کرده‌اند که زنجبیل با سلول‌های سرطانی تخمدان مقابله می‌کنند. نتایج بررسی‌های دیگر نیز نشان می‌دهد که مصرف زنجبیل تازه باعث کاهش التهاب‌های کولون (روده) می‌شود.زنجبیل باعث بروز التهاب‌های دهانی می‌شوددر طب سنتی این اعتقاد وجود دارد که زنجبیل گرمی است و باعث گرم شدن بدن می‌شود؛ یعنی اینکه باعث می‌شود بدن گرمای بیشتری تولید کند. امکان دارد این مسئله نیز باعث بروز التهاب در دهان و مخاط شده و ایجاد سوزش یا خارش کند. اگر شما با مصرف زنجبیل احساس التهاب و سوزش در دهان داشتید از مصرف آن بپرهیزید.زنجبیل باعث تسکین حالت تهوع می‌شوداگر به دلیل ورود یک ویروس به بدنتان و یا حالت تهوع ناشی از ماشین‌گرفتگی و غیره دچار حالت تهوع می‌شوید زنجبیل می‌تواند به دادتان برسد. پودر، نوشیدنی زنجبیل، قرص و یا مربای آن باعث تسکین معده و جلوگیری از آشوب آن می‌شود. نتایج پژوهش‌ها نشان می‌دهد که زنجبیل به اندازه‌ی داروی اسکوپولامین یا همان هیوسین موثر عمل می‌کند. این دارو که بدون نسخه تجویز می‌شود و برای پیشگیری از ماشین‌گرفتگی، دل درد و غیره مصرف می‌شود.زنجبیل می‌تواند باعث کاهش قند خون شودنتایج یک پژوهش جدید نشان می‌دهد که پودر زنجبیل در افرادی که از دیابت نوع 2 رنج می‌برند باعث کاهش قند خون می‌شود. اگر شما نیز از این بیماری رنج می‌برید و نگران میزان قند خونتان هستید با پزشک معالجه‌ی خود در خصوص مصرف زنجبیل مشورت کنید. اگر پزشکتان تشخیص بدهد که مصرف این ادویه با داروهایتان تداخل ایجاد نکند می‌توانید از آن برای کنترل هر چه بیشتر قند خونتان استفاده کنید. توجه داشته باشید که در برخی موارد مصرف زنجبیل می‌تواند تأثیر خطرناکی روی میزان انسولین بدنتان داشته باشد.زنجبیل همپای داروهای ضدانعقاد خوننتایج یک پژوهش استرالیایی نشان می‌دهد که زنجبیل یک ضدانعقاد قوی است که تا حدودی قوی تر از آسپرین نیز محسوب می‌شود. در نتیجه مصرف آن برای بیمارانی که داروهای رقیق‌کننده‌ی خون مصرف می‌کنند توصیه نمی‌شود. به خاطر اینکه خطر خونریزی یا کبودی را در آن‌ها بالا می‌برد. اگر مشکل خونریزی دارید و یا از داروهای رقیق‌کننده‌ی خون استفاده می‌کنید بهتر است از مصرف زنجبیل بپرهیزید
یکشنبه, 29 فروردين 1395 ساعت 17:45

اشیائ جادویی برای درمان سرماخوردگی و سرفه

نوشته شده توسط
قبل از اینکه بیماری سرماخوردگی به بیماری سختی تبدیل شود، برای جلوگیری از ابتلای به آن تلاش کنند بیماری سرماخوردگی وسرفه معمولا هنگام تغیر فصول سال و دگرگونی آب وهوا در میان مردم بروز می کند. گر چه در نظر برخی‌ها سرماخوردگی یک نوع بیماری آسانی است اما همین بیماری باعث از بین رفتن بردن روز فرد بیمار می شود. علائم این بیماری که برخی آن را مادر بیماری‌های دیگر می دانند، انسداد دستگاه تنفسی مانند بینی به همراه سرفه است. پزشکان به مردم توصیه می کنند که تا قبل از اینکه بیماری سرماخوردگی به بیماری سختی تبدیل شود، برای جلوگیری از ابتلای به آن تلاش کنند. سایت پزشکی «بولد اسکای» طی گزارشی 10 چیزی که در اغلب آشپزخانه‌ها می توان به سهولت پیدا کرد را به عنوان داروی جادویی برای بهبود سرماخوردگی وسرفه ذکر کرده است. طبق این گزارش 10 عنصر غذایی در از بین بردن سرماخوردگی و سرفه بسیار مفیدند این 10 چیز عبارتند از: زیره دانه‌های زیره از خواص دارویی بسیار بالایی برخوردار هستند که به درمان سرفه خشک و بهبود عملکرد دستگاه تنفسی کمک می کند.ريحان برگ ریحان نیز به کاهش سرماخوردگی و سرفه کمک می کند. در حال حاضر ریحان برای از بین بردن سرفه در صنعت داروهای گیاهی مورد استفاده قرار می گیرد . این گیاه در از بین بردن «خلط» و تصفیه راه‌های تنفس بسیار مفید است. جوشاندن برگ‌های ریحان با آب و نوشیدن آن عفونت‌های حلق را از بین می برد و به بیمار احساس راحتی می دهد.دارچین دارچین نیز دارای خواص ضد عفونت، آنتی اکسیدان، ضد ویروس‌ها و ضدباکتری است. تاکنون تجربه‌ها ثابت کرده که در پیشگیری از سرماخوردگی بسیار موثر بوده است. یک چهارم قاشق غذا خوری از دارچین با یک قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید، سپس یک قاشق چای خوری از این مخلوط را دو بار در روز برای سه روز متوالی مصرف کنید خواهید دید که این مخلوط به سرماخوردگی‌ پایان خواهد داد.سیر سیر برای تقویت سیستم ایمنی بدن، کمک می کند به همین دلیل برای مبارزه با بیماری سرماخوردگی و سرفه بسیار مفید است. همیشه دانه هایی از سیر را به صورت روزانه به غذاهای خود اضافه کنید.زنجبيل زنجبیل سرشار از عناصر ضد قارچ، آنتی اکسیدان‌ها، ضدویروس‌هاست بنابرین در درمان سرماخوردگی بسیار موثر است. پزشکان برای از بین بردن سرماخوردگی به شما توصیه می کنند که زنجبیل را جوشانده و با عسل ولیمون مخلوط کرده و به صورت شربت آن را میل کنید خواهید دید که خیلی زود سرماخوردگی و سرفه را از بین می برد.عسل عسل مزایای بسیار شناخته شده‌ای دارد و در کاهش سرماخوردگی و سرفه، بسیار مفید است بخصوص اگر به آن زنجبیل و لیمو اضافه شود.پیاز پیاز باعث بهبودی تنگ نفسی ناشی از سرماخوردگی می شود فرقی ندارد چه به صورت جوشیده و نوشیدنی یا به شکل خام مصرف شود .فلفل سیاه فلفل سیاه دارای خواص بسیار مفیدی است که در از بین بردن بیماری سرماخوردگی و سرفه بسیار موثر است شما می توانید کمی فلفل سیاه را با عسل مخلوط کنید و چند روز صبحانه تناول کنید این کار در ریشه کن کردن سرماخوردگی و سرفه بسیار موثر است.نمک نمک یکی از عناصری است که بسیار ارزان و در عین حال برای از بین بردن بیماری سرماخوردگی بسیار مفید است. به این شکل که یک قاشق نمک را در یک لیوان آب گرم حل کرده و برای «غرغره» کردن و شستن حلق استفاده شود. دو بار غرغره کردن دهان با نمک و آب در روز تمام باکتری‌ها را ریشه کن کرده و عفونت را از بین می برد.زرچوبه پزشکان و کارشناسان مواد غذایی زردچوبه را نیز برای بهبودی از بیماری سرماخوردگی توصیه می کنند. زرچوبه دارای خواص ضد عفونی کننده، ضد التهاب و حاوی یک ترکیبی به نام « كركيومين » است، این ماده ضد باکتری، ضد ویروس و دارای اثر سریع در از بین بردن سرفه است. به همین دلیل زرچوبه برای درمان سرماخوردگی و سرفه مفید است. شما می توانید کمی زرچوبه را به یک فنجان شیر گرم اضافه کنید و آن را به صورت روزانه بنوشید این کار در بهبود بیماری شما مفید خواهد بود.
چهارشنبه, 25 فروردين 1395 ساعت 10:22

بیماریهای قلبی و راههای پیشگیری

نوشته شده توسط
۳۱ درصد از کل مرگ و میر جهان ناشی از بیماری قلبی-عروقی است حمله قلبی عبارت است از: مرگ سلول‌های عضلانی قلب در اثر کاهش یا توقف جریان خون سرخرگ‌های قلب. حمله قلبی اغلب در افراد بالای 40 سال رخ می‌دهد، اما می‌تواند در هر سنی دیده شود. این بیماری در مردان شایع‌تر است، اما میزان بروز آن در خانم‌هارو به افزایش است. علائم بیماری قلب و عروق1- درد قفسه سینهدر صورتی که درد قفسه سینه همراه با علائمی نظیر: تعریق سرد، تهوع و استفراغ باشد و یا بیشتر از 30 دقیقه طول بکشد، مراجعه سریع به اورژانس الزامی است.درد قفسه سینه در صورتی که ناشی از تنگی سرخرگ‌های قلب باشد، آنژین صدری (درد قلبی قفسه‌سینه) نام دارد و نشانه‌های آن:درد، در ناحیه پشت جناغ می‌باشد.با فعالیت بدنی افزایش و با استراحت تخفیف می‌یابد.درد به بازو دست چپ و گردن و فک انتشار یابد.درد، با مصرف قرص‌های زیرزبانی نیتروگلیسیرین در طی 3 تا 5 دقیقه قطع می‌شود.ارتباطی با خوابیدن یا نشستن فرد ندارد.در صورتی که درد آنژینی به طور متناوب و در حالت استراحت ایجاد شود، احتمال بروز حمله‌های قلبی زیاد بوده و مراجعه فوری به اورژانس توصیه می‌شود.دردهای غیر قلبی قفسه سینه:در صورتی که درد قفسه سینه ارتباطی با فعالیت بدنی نداشته باشد، با قرص زیرزبانی نیتروگلیسیرین تغییری نکند و با تنفس و سرفه و یا تغییر وضعیت بدن تشدید شود، احتمال قلبی بودن درد بیمار کم می‌باشد و عامل غیرقلبی نظیر: گرفتگی عضلات و مسائل استخوانی مطرح می‌باشد.مثلا درد سوزشی پشت جناغ که بعد از مصرف غذا ایجاد شده و با خوابیدن و خم شدن تشدید شده و با تغییر مزه دهان به صورت ترش و با مصرف شربت‌های ضداسیدی و یا قرص‌هایی نظیر رانیتیدین کاهش می‌یابد، نشان دهنده ابتلا به بیماری رفلاکس معده (ترش کردن غذا) می‌باشد.2- ضعف و خستگی زودرسنارسایی قلب، برادی‌کاردی(ضربان پایین قلب) و مشکلات دریچه‌ای قلب با ضعف و خستگی زودرس همراه می‌باشند.وجود علائمی از قبیل: تنگی نفس، سرفه، کندی نبض (کمتر از 60 بار در دقیقه)، حملات غش، تعریق سرد و سرگیجه در تشخیص مشکلات قلبی کمک کننده است. معاینه دقیق توسط پزشک و در صورت لزوم الکتروگرام قلبی، اکوکاردیوگرافی، عکس قفسه سینه و آزمایش خون معمولا منجر به تشخیص سریع مشکلات قلبی می‌شود.3- تنگی نفسدر صورتی که تنگی نفس با فعالیت بدنی تشدید شده، در حالت خوابیده نسبت به حالت نشسته افزایش یابد و اگر همراه تورم پاها و همراه با حملات تنگی نفس شبانه باشد، علل قلبی نظیر نارسایی قلب و مشکلات دریچه‌ای قلب مطرح بوده و با اکوکاردیوگرافی به راحتی قابل تشخیص است.آسم و بیماری‌های انسدادی ریوی از علل شایع تنگی نفس می‌باشند. در این موارد سرفه و خلط فراوان و احساس خس خس سینه به صورت شایع دیده می‌شود.تنگی نفس ناگهانی، ناشی از آمبولی ریه می‌باشد. اگر فرد به مدت طولانی بی‌حرکت بوده و یا در بیمارستان بستری بوده باشد، آمبولی ریه مطرح بوده و باید مورد بررسی قرار گیرد.نارسایی کلیوی، مسائل روانی و بیماری‌های متابولیک می‌توانند با تنگی نفس شدید همراه باشند.در سالمندان و افراد دیابتی، حمله قلبی با درد خفیف یا بدون درد بوده و تنگی نفس ناگهانی تنها علامت حمله قلبی می‌باشد.4- سرگیجهاحساس سبکی سر، تاری دید و عدم تعادل و تعریق سرد ناشی از: آریتمی قلبی، ضربان پایین قلب و یا افت فشار خون است.سرگیجه به صورت کوتاه‌مدت، در صورت همراهی با تعریق و یا تپش قلب نشانه آریتمی قلبی می‌باشد.اگر سرگیجه به صورت احساس چرخش در محیط و یا حرکت اطراف باشد و علائمی نظیر: تهوع و استفراغ و وزوز گوش داشته باشد، باید به پزشک متخصص اعصاب مراجعه شود.اگر بیمار دیابتی دچار سرگیجه، کاهش سطح هوشیاری و یا تعریق شود، احتمال کاهش قندخون مطرح بوده و مراجعه به پزشک توصیه می‌شود.5- تپش قلباحساس تپش قلب ممکن است به علت آریتمی قلبی باشد و یا ناشی از اضطراب و فعالیت بدنی باشد.در صورتی که فرد در حالت استراحت به صورت ناگهانی دچار تپش قلب شده و پس از چند دقیقه تپش قلب به صورت خودبخود قطع شود، احتمال آریتمی قلبی وجود دارد. در این موارد گرفتن نبض و شمارش ضربان قلب در تشخیص علت تپش قلب کمک کننده است.حملات تپش قلب در مبتلایان به اختلالات قلبی نظیر: نارسایی قلب و یا مشکلات دریچه‌ای، نشان‌دهنده آریتمی‌هایی از قبیل AF، فلوتر دهلیزی و یا تاکی‌کاردی بطنی می‌باشد و با توجه به عوارض مهم این آریتمی‌ها، بررسی دقیق و درمان مناسب الزامی است.6- تعریق سرداگر تعریق سرد همراه درد آنژینی قفسه سینه باشد، احتمال حمله‌های قلبی مطرح است.اگر تعریق سرد همراه تپش قلب، سرگیجه، ضعف و بیحالی باشد، احتمال آریتمی‌های قلبی مطرح است.در نارسایی شدید قلبی، تعریق سرد همراه با تنگی نفس و احساس خستگی ایجاد می‌شود.ممکن است تعریق سرد ناشی از کاهش قند خون در افراد دیابتی باشد، در این موارد کاهش سطح هوشیاری و گیجی از علائم همراه است.عوامل خطر بیماری قلبیاافزایش سن ، ارث: کودکان والدین مبتلا به بیمار قلبی، بیش از دیگر کودکان در خطر بروز بیماری قلبی قرار دارند.مصرف دخانیات: بروز بیماری قلبی در سیگاری‌ها 2 تا 4 برابر غیر سیگاری‌ها است.بالا بودن کلسترول خونپرفشاری خون: فشار خون بالا، بار قلب را افزایش داده و موجب ضخیم و سخت شدن دیواره قلب می‌شود.کم تحرکیاضافه وزن: با کاهش نیم کیلوگرم از وزن اضافی بدن، خطر حمله قلبی نیز کمتر می‌شود.دیابتاسترسمصرف الکلفقر: در نواحی محروم میزان بیماری قلبی بیشتر است، در عوض درمان و مراقبت در نواحی ثروتمند بیشتر است. اقدامات درمانی اولیه* اگر کسی به طور ناگهانی دچار درد قلبی شود، دراز بکشد و استراحت مطلق داشته باشد.* اگر درد ادامه پیدا کند و منشا گوارشی یا تنفسی نتوان برای آن در نظر گرفت، در صورت داشتن قرص زیر زبانی نیتروگلیسیرین، 1 عدد استفاده شود و بیمار به سرعت به اورژانس منتقل شود. * اگر فردی که دچار حمله قلبی شده ،‌ بی‌هوش است یا دچار ایست قلبی شده و نفس نمی‌کشد، فوراً تنفس دهان به دهان را شروع کنید. اگر ضربان قلب وجود ندارد، ماساژ قلبی دهید.البته این اقدامات را باید افراد ماهر و مطلع از کمک های اولیه انجام دهند، نه هر فردی. نکات مفید برای بیماران قلبیرژیم غذایی کم‌چرب و پر فیبر باشد.به طور روزانه از 5 وعده میوه و سبزی استفاده کنید.گیاهان فیبردار (مانند جو، نخود و لوبیا، و مرکبات) استفاده کنید.از انواع ماهی‌ها مانند: ماهی آزاد، قزل آلا و تن هفته‌ای دو بار استفاده کنید.روزانه 30 دقیقه ورزش کنید. ورزش قلب را تقویت می‌کند و میزان کلسترول خوب خون (HDL) را افزایش می‌دهد و کاهش وزن را نیز میسر می‌سازد. مکمل‌هایی برای بیماران قلبیاین مکمل‌ها را تحت نظر پزشک مصرف کنید:کاروتینوئیدعصاره هسته انگورویتامین B12 و فولیک اسیدویتامین B6روغن بذر کتانروغن ماهی (ممکن است مانع انعقاد خون شود، پیش از مصرف این ماده باید با پزشک خود مشورت کنید.)منیزیمویتامین E (اگر از داروهای انعقاد خون استفاده می‌کنید، پیش از مصرف این ماده باید با پزشک خود مشورت کنید).ویتامین C افراد می‌توانند ریسک ابتلا به بیماری قلبی عروقی را با برخی رفتارها کاهش دهند. روش‌هایی مثل تغییر شیوه و سبک زندگی و تغییرات رژیم غذایی احتمال این ریسک را کاهش می‌دهد. برای دستیابی به سلامت سیستم قلبی عروقی، رعایت برخی اصول لازم است که در زیر بیان می‌شود. تغذیه سالممیوه و سبزی در رژیم غذایی منبع تأمین کننده ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های ضروری، جهت مبارزه با رادیکال‌های آزاد در بدن است. این مواد برای عملکرد نرمال سلول‌های بدن شامل عملکرد دستگاه ایمنی لازم است، مصرف میوه وغذاهای کم چرب پر فیبردر پیشگیری از ابتلای بیماران قالبی بسیار مفید است سعی کنید برای دستیابی به همه ی مواد مغذی مود نیاز بدن از میوه ها و سبزیجات متنوعی استفاده کنید. جایگزینی گوشت های چرب مانند گوشت قرمز با انواع گوشت های سفید و کم چربی در حفظ سلامت قلب و عروق نقش مهمی دارد.از دیگر جایگزین های گوشت می توان به مغزهای خوراکی و حبوبات اشاه کرد. مغزهای خوراکی نه تنها حاوی پروتئین‌های لازم برای سلامت هستند بلکه اسیدهای چرب امگا 3 که برای سلامت قلب لازم است، را نیز در خود دارند.همچنین لازم است، دریافت شکر، سدیم، چربی‌های اشباع و ترانس را کاهش دهید. جایگزینی روغن های حیوانی با انواع روغن های گیاهی مانند وغن زیتون لازم و ضروری است. ارزیابی سلامتیچک کردن‌های سالیانه (داشتن وزن متعادل، بررسی کلسترول خون، تنظیمات فشارخون، قند خون) و ویزیت‌های منظم توسط پزشک، بسیار مهم هستند.اصلاح روش زندگیآیا شما ورزش می‌کنید؟ آیا برنامه منظمی برای خود دارید؟ آیا شما امسال سیگار را ترک کرده‌اید؟ آیا شما مکمل‌های غذایی مصرف می‌کنید؟بر طبق تحقیقات صورت گرفته در آمریکا بزرگ‌ترین علت قابل پیشگیری از مرگ‌های قبل از بلوغ در آمریکا، کشیدن سیگار است. پس امسال سیگار را ترک کنید و مستقیماً روی عادات تسهیل سلامت خود تمرکز کنید و سرگرمی‌هایی مثل ورزش و باغبانی را انجام دهید.به مدت 30 دقیقه، 5 بار در هفته پیاده روی کنید. بر طبق مطالعات، کنترل وزن و ورزش به نگهداری فشارخون مطلوب، تقویت استخوان‌ها و به تأخیر افتادن دیابت نوع دو کمک می‌کند. ورزش منظم سبب افزایش توانایی سیستم قلبی عروقی و کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی می گردد. اولین نکته برای انجام بسیاری از مراقبت ها آشنایی با تهدیداتی است که در کمین شما نشسته است. در این مطلب نگاهی داشتیم به تعدادی از مهمترین بیماری های قلبی و راه های پیشگیری از ابتلا به آن ها: فشار خون بالا در صورتی که قلب شما با شدت پمپاژ کند و همچنین میزان خون در رگ های شما بالا رود دچار فشار خون خواهید شد. بسیاری از افرادی که دچار این بیماری می شوند هیچگاه نشانه هایی را بروز نمی دهند اما بازهم هستند افرادی که دچار سرگیجه و یا سردرد می شوند. بهترین موادی که می توانند به شما در کاهش فشار خون کمک کنند عبارتند از ماست و شیر و سیب زمینی که به راحتی فشار خون شما را کاهش داده و به سطح مطلوب می رسانند. شما باید در نظر داشته باشید که روزانه حتما از ماست و شیر استفاده کنید. در میان میوه و سبزیجات نیز گردو و اسفناج است که بسیار برای بدن مفید هستند. حمله قلبی یکی از مشکلاتی که برای قلب به وجود می آید و می تواند باعث مرگ نیز بشود حمله های قلبی است. این حمله زمانی رخ می دهد که رگ های قلبی در راه رسیدن به آن دچار مشکل شوند و خون به قلب نرسد. از جمله نشانه های این بیماری می توانیم به دردهای قفسه سینه و همچنین تهوع و تنگی نفس اشاره کرد. میوه و سبزی های تازه می توانند تا 80 درصد از خطر ابتلا به سکته قلبی بکاهد. بهترین میوه برای مقابله با این مشکل سیب است. طبق گفته محققان یک سیب در روز می تواند خطر سکته قلبی را تا حد زیادی از بین ببرد. سبزی های مانند ریحان و کلم بهترین گزینه در این زمینه هستند. انسداد عروق یکی از مشکلاتی که بسیاری از افراد ممکن است به آن مبتلا شوند انسداد عروق و لخته شدن خون در مجراهای خون رسانی است. این بیماری می تواند به راحتی باعث مرگ شما شود و البته همیشه از آن به عنوان خطرناک ترین بیماری قلبی و عروقی یاد می شود. بهترین راه طبیعی برای درمان این بیماری استفاده از سیر و پیاز است. خوردن این دو گیاه می تواند به شما در داشتن رگ های باز کمک کند. یکی دیگر از موادی که می تواند به شما در داشتن رگی سالم یاری برساند عسل است. از عسل برای شیرین کردن چای استفاده کنید تا خیلی راحت به کمک قلب و رگ شما برود. فشار خون پایین فشار خون همانطور که گفتیم در صورتی که از حد مجاز بالاتر باشد می تواند مشکلات بسیاری برای بدن ایجاد کند. این مورد همچنین در صورتی که بسیار پایین باشد نیز مشکلاتی را ایجاد می کند. این مورد در ابتدا شاید برای بدن مفید باشد اما در صورتی که نادیده گرفته شود ممکن است از حد متوسط نیز کمتر شده و به اندام های دیگر بدن از جمله مغز آسیب وارد کند. بی حالی و احساس خستگی زیاد و سفید شدن رنگ پوست از علائم این بیماری هستند. برای اینکه فشار خون را تنظیم کنید می توانید از میوه و سبزی های متفاوتی استفاده کنید. در این فصل انار هب وفور پیدا می شود و استفاده از آن می توند به شما در داشتن فشار خونی متعادل کمک کند. استفاده از سبزی های تازه در هنگام صبحانه نیز یکی دیگر از راه های جبران فشار خون است
جمعه, 20 فروردين 1395 ساعت 09:10

شکر، یکی از اصلی‌ترین دلایل ابتلا به دیابت است

نوشته شده توسط
شکر،قاتل جان آدمها و یکی از اصلی‌ترین دلایل ابتلا به دیابت است تعداد افراد درگیر با چاقی برای اولین بار از تعداد افراد لاغر بیشتر شده است. بیماری "چاقی مفرط" به معضلی فراگیر و جهانی تبدیل شده است و حتا در کشورهای فقیری که سوء‌تغذیه یک بحران اجتماعی است، افراد فقیر و کودکان به دلیل غداهای کنسروشده بی‌کیفیت و رواج "غذاهای فوری" روز به روز چاق‌تر می‌شوند. سرطان همچنان هیولای ترسناکی است که هر روز جان افراد بسیاری را می‌گیرد. شمار انواع بیماری‌های خودایمن که گاه علم از آن‌ها هیچ چیز نمی‌داند و تعداد مبتلایان همچنان رو به فزونی است. هفتم آوریل، روز جهانی "سلامت" در تقویم جهان است. درحالی که پیشرفت‌های پزشکی، حجم کتاب‌ها، تولیدات رسانه‌ای، دانستنی‌ها و وب‌سایت‌های تخصصی درباره‌ی سلامت، از تغذیه گرفته تا ورزش و فوروم اطلاع‌رسانی درباره‌ی بیماری‌ها از همیشه بیشتر شده، وضعیت میانگین سلامتی افراد در جوامع مختلف با چالش‌های بسیاری مواجه است. یکی از بیماری‌هایی که سلامت جسمی میلیون‌ها نفر را در جهان هدف گرفته و سال به سال شمار مبتلایان به آن بیماری بیشتر می‌شود، "دیابت" است. امسال سازمان ملل متحد بیماری "دیابت" را به عنوان محور اصلی روز جهانی سلامت انتخاب کرده است. شعار کوتاه و ساده است: «دیابت را شکست دهید.» شکست دادن دیابت اما عزم و اراده‌ی جهانی می‌خواهد. دیابت نوعی از اختلال سوخت‌وساز در بدن است. اختلالی که توانایی تولید انسولین در بدن را هدف قرار می‌دهد یا ساختار بدن را نسبت به انسولین مقاوم می‌کند و درنتیجه انسولین نمی‌تواند در بدن عملکرد طبیعی خود را داشته باشد.یابت انواع مختلف دارد: از دیابت ناشی از اختلال ژنتیکی یا ناشی از بارداری گرفته تا انواع رایج دیابت نوع یک و نوع دو که در آن بدن نسبت به انسولین دچار مقاومت می‌شود. بررسی‌های جهانی نشان می‌دهد که نزدیک به ۹۰ درصد مبتلایان به دیابت، به دیابت نوع ۲ مبتلا هستند. "۳۵۰ میلیون نفر با دیابت دست‌وپنجه نرم می‌کنند" دیابت تا سال ۲۰۳۰ به هفتمین دلیل اصلی مرگ‌ومیر در جهان تبدیل خواهد شد. گزارش "سازمان ملل متحد" از ارقام بهت‌آوری حکایت می‌کند. سازمان ملل می‌گوید نه‌تنها ۳۵۰ میلیون نفر در سراسر جهان به دیابت مبتلا هستند، که این رقم در ۲۰ سال پیش‌رو ۲ برابر خواهد شد. آمار جهانی می‌گوید سالانه دست‌کم ۱.۵ میلیون نفر به دلیل ابتلا به بیماری دیابت جان خود را از دست می‌دهند. سازمان بهداشت جهانی هشدار داده که تا سال ۲۰۳۰، دیابت هفتمین دلیل اصلی مرگ‌ومیر در جهان خواهد بود. گروهی از پزشکان و محققان آمریکایی در مقاله‌ای که در نشریه‌ی "جامعه پزشکی آمریکا" منتشر کردند، از واقعیت ترسناک دیگری پرده برداشتند: «پنجاه درصد بزرگسالان در آمریکا یا به دیابت مبتلا هستند یا در مرحله‌ی پیش از ابتلا و در معرض ابتلا به انواع دیابت‌اند.» در آمریکا سالانه ۷۱ هزار نفر در اثر دیابت و عوارض ناشی از آن جان خود را از دست می‌دهند. سازمان ملل در آستانه‌ی روز جهانی بهداشت اعلام کرد که بررسی آن‌ها نشان می‌دهد که بیش از ۸۰ درصد مرگ‌های ناشی از دیابت در کشورهای فقیر یا درحال‌توسعه رخ می‌دهد.دیابت حالا به یکی از اصلی‌ترین دلایل نابینایی و از کار افتادن کلیه‌ها در جهان تبدیل شده است. شکر، قاتل جان آدم‌ها سازمان بهداشت جهانی و سازمان ملل متحد از همه خواستند به‌پا خیزند و "دیابت را شکست دهند." اما مشکل کجاست و دلیل افزایش روند ابتلا به دیابت را کجا باید جست‌وجو کرد؟ شکر، یکی از اصلی‌ترین دلایل ابتلا به دیابت است. درحالی که توصیه‌های پزشکی کشورهای مختلف مدام هشدار می‌دهند که باید از مصرف شکر کاست، دیگر کمتر می‌توان محصول غذایی پیدا کرد که بدون شکر باشد. شکر چه به‌عنوان یکی از مواد اصلی ترکیبات غذایی چه در اشکال مختلف به عنوان ماده نگهدارنده و "افزودنی مجاز" همه‌جا را فرا گرفته است. هیچ غذای کنسروشده، آماده، ترشی و مربا و رب و آب‌میوه و حتا نان و پاستایی نمی‌توان یافت که از شکر چه به عنوان ماده اصلی و چه با اسامی پیچیده به‌عنوان "افزودنی مجاز" مبرا باشد. محصولات غذایی رستوران‌های زنجیره‌ای "غذای سریع" انباشته از شکر است و نوشیدنی‌های متعدد از کوکاکولا و پپسی گرفته تا انواع آب‌میوه‌ها و نوشابه‌های "انرژی‌زا"ی ورزشی سرشار از شکر ناسالم است. اصلی‌ترین دلیل رواج گسترده‌ی دیابت و چاقی مفرط در کشوری مثل آمریکا، استفاده‌ی بی‌رویه از اشکال مختلف شکر در همه‌ی محصولات خوراکی است. "از شکر بکاهید، ورزش کنید، میوه بخورید، سیگار نکشید" اما چطور باید به جنگ دیابت رفت؟ سازمان ملل متحد و سازمان بهداشت جهانی توصیه کردند که برای "شکست دادن دیابت" تا می‌توانید میوه تازه و سبزیجات بخورید، از اضافه وزن خود بکاهید، از توتون و تنباکو دوری کنید، به‌طور منظم ورزش کنید و از شکر بکاهید. اما توصیه آخر احتمالا دشوارترین کار است: در بسیاری از کشورهای جهان اراده‌ی جمعی جدی و ابزار قانونی برای مقابله با کارخانه‌ها و شرکت‌های بزرگ تولید محصولات غذایی برای این‌که روند تولید را تغییر دهند، وجود ندارد. شرکت‌های عظیم صنایع غذایی سلیقه غذایی مردم را تعیین می‌کنند و تغییر می‌دهند و روز به روز افراد بیشتری به شکر وابسته می‌شوند. هر روز افراد بیشتری بدون این‌که بفهمند، به شکر اعتیاد پیدا می‌کنند و با عوارض و بیماری‌های جدی ناشی از مصرف بی‌رویه شکر دست‌وپنجه نرم می‌کنند.این وضعیت درحالی است که سازمان بهداشت جهانی هشدار داده که مضرات "تغذیه ناسالم" حتا از "سیگار کشیدن" هم بدتر و بیشتر است. "بیش از ۵ میلیون مبتلا به دیابت در ایران" در جدول داده‌ها و آمار سازمان بهداشت جهانی، ایران یکی از کشورهایی است که با رشد نگران‌کننده‌ی ابتلا به انواع بیماری دیابت مواجه است. علیرضا مهدوی، مدیر برنامه ملی دیابت در کشور، در سال گذشته اعلام کرد که دست‌کم ۵ میلیون شهروند ایران به دیابت مبتلا هستند. او رشد دیابت در ایران را "سرسام‌آور" توصیف کرده بود. دلیل افزایش ابتلا به دیابت در ایران نیز مشابه دیگر کشورهای درحال‌توسعه است. سبک زندگی شهری ایرانی‌ها نیز دچار تغییرات بسیار شده است. افراد بیشتری کم‌تحرک شده‌اند، تغدیه ناسالم و "فست‌فودی" در ایران رایج شده، استفاده از محصولات کنسروشده و بسته‌بندی غرق در شکر و مواد افزودنی مدام درحال افزایش است و عوامل زیست‌محیطی نیز در افزایش ابتلا دخیل‌اند. "برنامه ملی دیابت" در ایران اعلام کرده است که روند ابتلا به این بیماری در شهرهای یزد و بوشهر از سایر نقاط کشور بیشتر است و برای مثال میزان مبتلایان در یزد با شمار بیماران در تهران تقریبا برابر است. برنامه ملی دیابت و وزارت بهداشت و درمان در ایران مشخص نکرده‌اند که دلیل رشد نگران‌کننده ابتلا به دیابت در این دو شهر چیست. سازمان ملل متحد و سازمان بهداشت جهانی قصد دارند در روز جهانی سلامت در سال ۲۰۱۶، شهروندان جهان را تشویق کنند که گام‌های کوچک و موثری برای پیشگیری از ابتلا به دیابت، افزایش آگاهی درباره این بیماری و تلاش برای درمان آن بردارند. اولین توصیه‌آن‌ها ساده است: «روزی دست‌کم نیم‌ساعت فعالیت ورزشی مفید داشته باشید.»DW.com
شنبه, 14 فروردين 1395 ساعت 17:54

تاثیر تغذیه مناسب در درمان افسردگی

نوشته شده توسط
اختلال تغذیه در افراد افسرده با ایجاد کمبود برخی مواد ضروری از جمله اسیدهای چرب امگا ۳، علایم بیماری افسردگی را تشدید می‌کند افسردگی یکی از شایع‌ترین مشکلات بهداشت روان است و به گزارش سازمان جهانی بهداشت در سال ۲۰۰۲، افسردگی از نظر باری که به جامعه تحمیل می‌کند، چهارمین رتبه را در بین بیماری‌ها داراست و شایع‌ترین علت ناتوانی محسوب می‌شود و در کشور ما نیز جزو هفت علت اول بار بیماری و ناتوانی در سنین مختلف به شمار می‌رود.اختلال تغذیه در افراد افسرده با ایجاد کمبود برخی مواد ضروری از جمله اسیدهای چرب امگا ۳، علایم بیماری افسردگی را تشدید می‌کند. از این رو به این بیماران توصیه می‌شود با مصرف غذاهای دریایی به‏ خصوص ماهی‌های چرب مانند ماهی آزاد یا قزل‌آلا،‌ روغن زیتون و گردو‌ به تامین اسید چرب امگا ۳ در بدن خود کمک کنند. بر اساس نتایج یک تحقیق جدید منتشر شده مصرف امگا 3 در درمان افسردگی حتی نوع شدید آن موثر است عوامل تغذیه‌ای نقش مهمی در بروز افسردگی دارند. از طرف دیگر،‌ کسانی که دچار افسردگی هستند غالبا تغذیه نامناسبی داشته و بنابراین از این جهت در معرض خطر هستند. هنگامی که فردی دچار افسردگی باشد، سطح انرژی در او کمتر از حد معمول است و اشتیاق و اشتها برای بسیاری از چیزها از جمله غذا در او از بین می‌رود و در نتیجه، تغذیه فرد دچار اختلال می‌شود. کاهش یا افزایش وزن به صورت ناخواسته و جذب ناکافی ویتامین‌ها و مواد معدنی، غالبا با افسردگی ارتباط دارد. افرادی که بیشتر در معرض این خطر هستند، افراد مسنی هستند که تنها زندگی می‌کنند. برخی از مهمترین علل تغذیه‌ای اثرگذار بر افسردگی عبارتند از: – کمبود برخی مواد مغذی: کمبود برخی از مواد مغذی در رژیم غذایی فرد می‌تواند سبب ایجاد افسردگی شود یا حالت افسردگی فرد را تشدید کند. از جمله آنها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد: اسیدهای چرب امگا۳: کمبود این مواد در رژیم غذایی می‌تواند افراد را مستعد افسردگی کند. منابع غذایی این اسید چرب عبارتند از غذاهای دریایی به ویژه ماهی‌های چرب،‌ تخم‌مرغ‌های غنی شده با امگا ۳، روغن کانولا، روغن بذر کتان، گردو، سویا و سبزیجات برگ سبز. بر همین اساس توصیه کلی این است که تمام بزرگسالان حداقل دو بار در هفته ماهی مصرف کنند. اسید فولیک: سطح اسید فولیک در خون برخی از افراد مبتلا به افسردگی پایین است. جگر، قارچ و سبزی‌های برگ سبز به ویژه اسفناج و کلم بروکلی، گوشت گاو کم چربی، سیب زمینی، نان گندم کامل، آب پرتقال و لوبیا از منابع اسید فولیک هستند. ویتامین B12: سطوح بالاتر این ویتامین‌ در خون افراد افسرده‌، سبب می‌شود که این افراد به درمان پاسخ بهتری دهند. منابع غذایی ویتامین B12 عبارتند از جگر، کلیه، شیر، ماهی،‌تخم مرغ، ماهی و گوشت. روی: این عنصر نقش مهمی در عملکرد سیستم عصبی دارد. تعادل این عنصر در بدن در پیشگیری و درمان افسردگی موثر است. گوشت،‌ مرغ،‌ ماهی، شیر و فرآورده‌های آن، جگر، غلات کامل، لوبیا و مغزها از منابع روی هستند. آهن: کمبود آهن می‌تواند سبب بی‌حوصلگی شود و مکمل‌یاری با آهن باعث بهبود خلق می‌شود. این ماده مغذی در جگر بیش از سایر منابع غذایی و سپس در غذاهای دریایی، کلیه، قلب، گوشت بدون چربی، گوشت پرندگان، زرده تخم مرغ، ‌میوه‌های خشک، غلات کامل و نان غنی شده وجود دارد. آهن موجود در منابع گیاهی مانند حبوبات و برخی سبزی‌های سبز رنگ به مقدار کمتری جذب می‌شود. ویتامین B6: مصرف این ویتامین در درمان و پیشگیری از افسردگی موثر است. این ویتامین به طور گسترده در غذاها وجود دارد. گوشت، غلات کامل به خصوص گندم، ‌سبزی‌ها و مغزهای حاوی این ویتامین هستند. ویتامین E: این ویتامین به علت اثرات آنتی‌اکسیدانی زیادی که دارد، می‌تواند در درمان و پیشگیری از افسردگی موثر باشد. از آنجایی که این ویتامین توسط گیاهان ساخته می‌شود،‌ روغن‌های گیاهی بهترین منابع آن هستند. میزان ویتامین E در روغن آفتابگردان، کلزا، ‌ذرت، زیتون و مغزها به ویژه بادام زیاد است. باید توجه داشت که سرخ کردن در حرارت بالا باعث تخریب این ویتامین می‌شود. ویتامین C: غلظت این ویتامین در مغز زیاد است و به نظر می‌رسد در تنظیم فعالیت‌های عصبی نقش داشته باشد. به علاوه این ویتامین دارای خواص آنتی‌اکسیدانی است. سبزی‌ها و میوه‌ها به ویژه مرکبات بهترین منبع آن هستند. ویتامین C بسیار حساس است و مقداری از آن در زمان پخت از دست می‌رود. حتی در یخچال نیز بعد از ۲۴ ساعت، ۴۵ درصد این ویتامین کاهش می‌یابد. – منیزیم: سطح منیزیم در بدن افراد مبتلا به افسردگی، کمتر از افراد سالم است. به نظر می‌رسد که دریافت منیزم در کاهش افسردگی موثر است. دانه‌ها، مغزها، حبوبات،‌ سبزی‌های برگ سبز تیره مانند منیزیم منابع خوب این ماده مغذی هستند. شیر نیز در صورتی که به مقدار کافی مصرف شود،‌ یکی از منابع منیزیم محسوب می‌شود. – سلنیوم: کمبود این ماده می‌تواند با افسردگی مرتبط باشد. میزان سلنیوم غذا بستگی به محتوای آب و خاک هر منطقه دارد. غذاهای دریایی، کلیه، جگر، گوشت قرمز و ماکیان منابع عمده این ماده هستند. البته باید در نظر داشت که مصرف بیشتر سبزی، میوه، مغزها، حبوبات و غلات کامل(سبوس‌دار)، روغن زیتون، دانه‌های خوراکی، ماهی و لبنیات کم چرب در مقایسه با مصرف گوشت قرمز پرچرب، لبنیات پرچرب،‌ کره و روغن‌های حیوانی،‌ الگوی غذایی مناسب‌تری برای پیشگیری و درمان افسردگی هستند. – چاقی نیز از دیگر عوامل بروز افسردگی است. به طوری که افراد چاق به علل مختلف، بیشتر به افسردگی مبتلا می‌شوند. از سوی دیگر افسردگی نیز می‌تواند فرد را مستعد چاقی کند. بنابراین در افراد افسرده، باید مراقب چاقی بود و افراد چاق را تشویق به داشتن فعالیت بدنی و کاهش مصرف مواد پرکالری کرد. در عین حال برخی مواد غذایی نیز در بروز یا عدم بروز افسردگی در افراد نقش دارند که برخی از آنها به شرح زیر هستند: – چای سبز: شیوع افسردگی در افرادی که به طور مرتب چای سبز مصرف می‌کنند، کمتر است.– ماهی: شیوع افسردگی در کشورهایی که مصرف سرانه ماهی در آنها بالاست، کمتر است.– روغن زیتون: این روغن دارای ماده موثری است که اثرات ضد افسردگی دارد.– چربی‌های ضروری: یکی از روش‌های کمک به روحیه فرد، خوردن چربی به مقدار کافی و نه زیاد است. برای این منظور باید انواع درست و مناسبی از چربی‌ها را انتخاب کرد. وجود چربی‌های اشباع نشده (غیر جامد) در رژیم غذایی هر فرد ضرورت دارد. – قهوه و مواد دیگر حاوی کافئین: افرادی که دچار افسردگی هستند،‌ معمولا از کافئین برای بالا بردن انرژی خود استفاده می‌کنند. اما این اقدام می‌تواند کاملا اشتباه باشد. کافئین سیستم عصبی را تحریک می‌کند. بنابراین مقدار زیاد آن می‌تواند مانع استراحت خوب شبانه شود. کافئین از خواب عمیق جلوگیری می‌کند. تحریک بیش از حد سیستم عصبی می‌تواند به طور بالقوه باعث افزایش سطح اضطراب گردد. اضطراب و افسردگی معمولا دست در دست هم حرکت می‌کنند و این امر، بهبودی را دشوارتر می‌سازد. بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، پیروی از یک رژیم غذایی سالم،‌ متنوع و متعادل، دریافت مواد مغذی به اندازه کافی و داشتن وزن مناسب در پیشگیری و درمان افسردگی موثر است. پیروی از هرم غذایی، راهنمای مناسبی برای انتخاب غذاهای سالم و متنوع است.غذاهایی که در پیشرفت افسردگی موثر می باشند، عبارتند از:* غذاهایی که دارای مواد تخمیر شده باشند.* غذاهایی که دارای مواد فرآوری شده، باشند.* غذاهایی که دارای مواد مانده و خشک شده باشند.* غذاهایی که با شکر درست شده باشند.* غذاهایی که مخمر در آن ها باشد.* هر گونه گوشتی که به آن آنتی بیوتیک یا استروئید تزریق شده باشد.* فریز نکردن غذاها* نوشیدن چای، قهوه، نوشابه، الکل و شکلات.* اضافه کردن رنگ های مصنوعی خوراکی، نگه دارنده ها و افزودنی ها غذاهای غنی از ویتامین های گروه B تولید سرتونین را در مغز افزایش می دهند. از این میان ویتامین B6 و ویتامین B12 بیشترین تاثیر را دارند. از منابع خوب این ویتامین ها می توان به بادام، پسته، گردو و ماهی قزل آلا یا میگو و ماست کم چرب اشاره کرد.برگرفته از سایت ایران خبر
چهارشنبه, 11 فروردين 1395 ساعت 00:03

4 خاصیت درمانی خوردن روزانه عدس

نوشته شده توسط
عدس یکی از بهترین راههای تامین پروتئین کم چربی برای بدن ماست .عدس یکی از موادغذایی پرمصرف در بین مردم منطقه خاورمیانه است. عدس هم مزه خوبی دارد، هم ارزان است و هم آماده کردن آن آسان می باشد به گفته کارشناسان تغذیه، عدس یکی از بهترین راههای تامین پروتئین کم چربی برای بدن ماست، که سرشار از مواد معدنی، ویتامینها، آنتی اکسیدانت و فیبر است، و خوردن روزانه آن می تواند به تقویت و بهبود قوای جسمانی ما منجر شود. روزنامه مصری "الیوم السابع"، روز یکشنبه 27 مارس در مقاله ای به شرح خواص درمانی حبوبات بطور عام، و عدس بطور خاص، پرداخت و تاکید کرد که بخاطر هضم آسان، و آهن و پروئین عدس، خوردن روزانه آن به عملکرد بدن کمک می کند و جلوی بیماریهای عفونی را می گیرد. در این گزارش 4 خاصیت درمانی عدس، که بصورت روزانه خورده شود، آمده است: 1- عدس بهترین منبع پروتئین است که کلسترول مضر مانند گوشت قرمز ندارد، و به همین دلیل باعث مرگ ناشی از سرطان و بیماری قلبی نمی‌شود. 2- فیبر موجود در عدس هضم غذا را آسان می کند، و جلوی یبوست را می گیرد و خطر سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد. 3- عدس بخاطر مقادیر زیاد فولیک اسید و منیزیوم قلب را تقویت می کند، کار رگها را آسان کرده و جلوی بیماریهای قلبی را می گیرد و جریان خون را بهبود می بخشد. 4- خورد روزانه یک فنجان عدس آهن بدن را تامین می کند، خطر کم خونی را کاهش می دهد، و باعث تقویت تمرکز می‌شود. برگرفته از سایت العربیه
چهارشنبه, 19 اسفند 1394 ساعت 18:03

موز سیاه شده "گندیده" نیست، ضد سرطان است

نوشته شده توسط
موز سیاه شده ضد سرطان است موز از میوه هایی است که بخاطر خواص بسیار آن از سوی پزشکان برای درمان بعضی از بیماریها تجویز می شود. موز سرشار از مواد مغذی، ویتامین و فیبر است، و دارای مقدار زیاد پتاسیم می باشد. اما موز سیاه شده چطور؟ در میان مردم این باور اشتباه شایع است که فکر می کنند موز سیاه شده "گندیده" است، و به همین دلیل آنرا دور می اندازند. اما تحقیقات جدید عکس آنرا ثابت کرده است. اکنون مشخص شده که موزهای با لکه های تیره نشان از رسیده بودن موز دارد، و ماده TNF آن بیش از هرزمان دیگری است. TNF مخفف "Tumor Necrosis Factor" است که به معنی ماده ای است که با سرطان و سلولهای غیرطبیعی در بدن مبارزه می‌کند. متخصصان می گویند که خوردن موزهای رسیده با لکه های تیره ماده TNF را به مقدار زیاد به بدن ما می رساند که می تواند جلوی رشد غده های سرطانی را بگیرد.
جمعه, 14 اسفند 1394 ساعت 21:23

درمانی قطعی برای علاج همیشگی سرطان

نوشته شده توسط
  درمانی انقلابی برای علاج همیشگی سرطان در راه است سیستم دفاعی بدن خط مقدم و اصلی در برابر کشتنده‌ترین بیماری‌ها است. دانشمندان در حال آزمایش درمانی از طریق فعال سازی سیستم دفاعی بدن هستند که می تواند طی 2 سال سرطان را به کلی علاج کند. به نقل از العربیه  ،این درمان جدید که خبر آن امروز در مطبوعات بین‌المللی مانند بمب صدا کرده بر اساس تقویت سیستم ایمنی بدن برای مبارزه با سرطان عمل می‌کند و در نهایت آن را کاملا درمان می‌کند. تحقیقات جدید توانسته هویت ژنتیکی غشای خارجی سلول‌ها در تومور سرطانی را شناسایی کند. این کشف انقلابی می‌رود تا به زودی ساخت داروی لازم برای مبارزه با سرطان با استفاده از پروتئین‌های موجود در ورم سرطانی با هدف فعال کردن سیستم دفاعی برای مبارزه با آن را میسر سازد. این درمان به گونه‌ای عمل می‌کند که به بافت‌های سالم سلولی در نتیجه واکنش سیستم دفاعی بدن زیانی وارد نشود. به این ترتیب روش‌های درمانی کلاسیک مانند شیمی درمانی که باعث تهوع، خستگی و ریزش مو می‌شود به کنار گذاشته خواهد شد. سخنگوی مرکز پژوهش‌های سرطانی دانشکده بریتانیایی "University College London" در لندن این کشف را غیرمنتظره توصیف کرد و آن را انقلابی در زمینه درمان سرطان خواند.
چهارشنبه, 12 اسفند 1394 ساعت 22:44

خارش پوست و علل آن

نوشته شده توسط
    حس ناخوشایندی از خارش پوست ایجاد می شود خارش یک حس ناخوشایند است که فرد را متمایل به خراشاندن بدن می کند. این حس يکي از شايع ترين شکايات پوستي است و گاهي آن قدر شديد مي شود که خواب و آرامش را از فرد مي گيرد. شدت خارش گاهي به حدي است که بيمار با خاراندن هاي مکرر، بدنش را زخم مي کند.دلايل متعددي براي خارش پوست وجود دارد که برخي از آنها مربوط به بيماري هاي پوستي است و برخي مربوط به بيماريهاي عمومي مثل هپاتيت C،بيماري هاي انسدادي کبد، نارسايي کليه، کم کاري ياپرکاري تيروئيد، کم خوني ، فقر آهن، پُرخوني، برخي سرطان هاي خوني مثل لوسمي و لنفوم(به خصوص لنفوم هوچکين)، ميلوما، سرطان هاي داخلي، انگل هاي رودهاي، ام اس، ايدز و برخي بيماري هاي اعصاب و روان . ديابت نيز به کرات جزو علل داخلي خارش مطرح مي شود، اما اغلب افراد مبتلا به ديابت خارش ندارند.بنابراين اگر فردي با خارش عمومي مزمن به پزشک مراجعه کرد، اول بايد يک معاينه و آزمايش کامل براي بررسي بدخيمي هاي داخلي و بررسي عملکرد تيروئيد، کبد، کليه و حتي ايدز و هپاتيت انجام شود. خارش عمومی بر اساس نوع بیماری که ایجاد می کند طبقه بندی می شود: خارش کلیوی، خارش صفراوی، خارش ناشی از بیماریهای خونی، خارش بیماریهای غدد درون ریز، خارش در ارتباط با بدخیمی ها و خارش بدون علت عمومی.خارش ناشی از بیماریهای کلیوی که معمولا به دلیل نارسایی مزمن کلیه اتفاق می افتد. در این بیماری افزایش سطوح یونهایی مثل کلسیم، منیزیوم و فسفات می تواند نقش موثری در بروز این نوع خارش باشد. از طرفی افزایش سطح ویتامین A اپیدرم و سطوح بالای سرمی سروتونین در بروز خارش، خشکی و درد پوست موثر است.خارش ناشی از بیماریهای صفراوی با کاهش جریان صفرا منجر به بروز خارش می شود تئوری اصلی بروز خارش رسوب نمک صفراوی است که امروز این تئوری نا صحیح عنوان شده است. امروزه علل اصلی بروز خارش نمک صفراوی هیستامین و اپیوئیدهای سرم هستند.خارش با منشأ مشکلات خونی : آهن یک فاکتور حیاتی در بسیاری واکنشهای آنزیمی است. اگر چه کمبود آهن به عنوان دلیل خارش ثابت نشده است ولی می تواند در بسیاری از مسیرهای متابولیک دخالت کند. از آنجایی که اکثر بیماران با خارش و کمبود آهن، کم خون نیستند، بنابراین دلیل خارش هموگلوبین نیست.خارش با منشاء غدد درون ریز : بیماریهایی که می تواند باعث بروز خارش شود شامل:- هیپرتیروئیدیسم با پرکاری تیروئید افزایش هورمونهای تیروئیدی باعث فعال شدن کینینها و به دنبال آن خارش می شود.- هیپوتیروئیدیسم یا کم کاری تیروئید با بروز خشکی پوست باعث خارش می شود.- دیابت علت آن ثابت نشده است ولی ابنورمالیتی متابولیک، اختلالات اتونوم و نوروپاتی دلایل آن می تواند باشد.خارش در انواع بدخیمی ها به دلیل آزاد شدن توکسین ها و سیستم ایمنی ایجاد می شود. در بیماران مبتلا به بیماری هرچکین و سندرم کار سینوئید خارش ممکن است بسیار شدید باشد.از بيماري هاي داخلي که باعث خارش مي شود، نوعي پُرخوني به نام "پلي سيتمي ورا" است که در آن، بيش از يک سوم افراد از خارش رنج مي برند. خارش اين افراد بيشتر با تغيير حرارت و به خصوص دقايقي بعد از استحمام است. علتش هم مشخص نيست و کمي آسپيرين موجب تخفيف فوري خارش در آن ها مي شود. اما از بحث بيماري هاي داخلي که بگذريم، بيماري هاي پوستي متعددي وجود دارند که خارش جزو شکايات اصلي مبتلايانش است، مثلا اگزماي سرشتي، گال و درماتيت هرپسي فرم. عوامل تشدید خارش :بيشتر خارشها با گرما تشديد مي شوند. همچنين استرس ، اضطراب و ترس نيز مي تواند خارش را تشديد نمايند. اکثر خارشها ، شب هنگام ، زماني که فرد از کار و فعاليت روزانه فارغ مي شود ، تشديد مي شوند. کانال گوش خارجي ، سوراخ بيني و ناحيه اطراف مقعد و ناحيه تناسلي ، نواحي مستعد خارش محسوب مي شوند.خارش مي تواند ريشه عصبي داشته باشد. برخي خارش ها در حيطه بيماري هاي پوست و مو بسيار مرتبط با مسايل روحي و رواني هستند و به همين علت به آن ها درماتيتهاي عصبي ( نورو درماتيت ) مي گويند. در اين بيماري ها فرد تمايل شديدي به خاراندن برخي نواحي در دسترس پوست دارد و از خاراندن اين نواحي لذت مي برد و يک سيکل معيوب از خارش و خاراندن درست مي شود و پوست شبيه پسوريازيس مي شود. در درمان اين افراد بايد حتما به مسايل روحي توجه شود و درمان موضعي به تنهایی جواب نمي دهد.در برخي موارد مثل کهير، علت اصلي خارش ماده هيستامين است. کهير مي تواند به دليل مصرف يک دارو يا غذاي خاص يا به دليل برخي عفونت ها باشد. البته علل متعدد ديگري هم براي کهير وجود دارند، مثلا ممکن است نور آفتاب يا تماس با آب يا تماس با سرما يا ارتعاش موجب کهير شود.گاهي حساسيت پوستي به برخي مواد، موجب خارش هاي شديد مي شود، مثل برخي افراد با مصرف اسپري ضدعرق و خوش بو کننده زير بغل، دچار حساسيت مي شوند. درمان خارش :قدم اول درمان ، تشخيص علت خارش است و بدون اين امر، درمان بسيار مشکل است اما برخي اقدامات وجود دارند که مي تواند به تخفيف خارش کمک کنند، مثلا خنک نگه داشتن محيط و پرهيز از حمام داغ و لباس پشمي.خشکي پوست هم يکي از علل مهم خارش است، لذا در بيماراني که از خشکي پوست رنج مي برند، چرب و مرطوب نگاه داشتن پوست براي تخفيف خارش اهميت بسياري دارد. در افراد مسن، خشکي يک علت مهم و شايع است که بايد مراقب استفاده از شوينده هاي نامناسب پوست و استحمام هاي مکرر که باعث خشکي پوست مي شوند، باشند و مرتب از کرم مرطوب کننده استفاده نمايند. برخي داروهاي موضعي نيز مي توانند موجب کاهش خارش هاي موضعي شوند، مانند بي حس کننده هاي موضعي (مثل کرم ليدوکائين، ژل نيزوکائين) و برخي آنتي هيستامين هاي موضعي(مثل کرم داکسپين) و محلولهاي موضعي حاوي کامفور يا مفتول. کورتون موضعي هم در برخي موارد که علت خارش، التهاب است (مثل اگزماها) مي تواند مفيد باشد. کرم يا لوسيون کالامين نيز مي تواند مفيد باشد. بايد توجه داشت که تمام داروهاي موضعي گاهي مي توانند خود موجب ايجاد آلرژي و حساسيت شده و موجب تشديد خارش گردند، بنابراين مصرف اين داروها بايد زير نظر پزشک و ترجيحا با تجويز متخصص پوست باشد تا از مشکلات احتمالي جلوگيري نمايد. از نظر داروهاي خوراکي هم، آنتي هيستامين ها از شايع ترين داروهاي تخفيف خارشاند، اما بسياري از اين داروها خواب آور هستند، لذا افراد به خصوص کساني که رانندگي مي کنند يا افراد مسن بايد بسيار مراقب باشند. داروهاي آنتي هيستاميني که خوابآور نيستند، روي خارش اثر ندارند، مگر در مورد کهير. از برخي داروهاي ضد مخدر نيز اثرات ضد خارش ديده شده و در نهايت از نور درماني نيز مي توان در برخي خارش ها استفاده کرد. دکتر محمد علی نیلفروش زادهمتخصص پوست و مو
چهارشنبه, 12 اسفند 1394 ساعت 00:18

شیوع ویروس زیکا در ۴۶ کشور جهان

نوشته شده توسط
نوزادان متولد شده از مادران مبتلا به ویروس زیکا در معرض ابتلا به عارضه مادرزادی 'میکروسفالی' هستند که باعث می‌شود مغز و سر نوزاد رشد طبیعی نداشته باشد «سازمان بهداشت جهانی نسبت به گسترش ویروس زیکا در جهان هشدار د‌اد و اعلام کرد در ۴۶ کشور مواردی از آلودگی با ویروس زیکا مشاهده شده است. به گزارش این سازمان جهانی 130 کشور در جهان، زیستگاه پشه‌های ناقل این ویروس هستند. کارشناسان معتقدند نوزادان متولد شده از مادران مبتلا به ویروس زیکا در معرض ابتلا به عارضه مادرزادی 'میکروسفالی' هستند که باعث می‌شود مغز و سر نوزاد رشد طبیعی نداشته باشد. هر چند سازمان جهانی بهداشت اوایل این ماه به کشورهای اروپایی هشدار داد برای گسترش این بیماری در ماه‌های گرم آمادگی داشته باشند اما احتمال شیوع این بیماری در کشورهای اروپایی به‌دلیل سردی هوا و غیرفعال شدن ویروس در سرما کاهش یافته است».
یکشنبه, 02 اسفند 1394 ساعت 00:03

میوه های مفید برای دیابتی ها

نوشته شده توسط
10 میوه‌ی مناسب برای افراد دیابتی توصیه می‌شود که گلیسمی پایین دارند زمانیکه میوه های شیرین می خوریم، مردم فکر می‌کنند که اشخاصی که بیماری قند خون بالایی دارند نباید میوه بخورند. ولی چند نوع میوه هستند که مخصوص کنترل دیابت است. میوه‌جات به دلیل اینکه ویتامین ها ، موادمعدنی، آنتی‌اکسیدان‌های زیادی دارند باید در رژیم غذایی دیابتی ها گنجانده شود البته برای دیابتی‌ها بعضی از میوه‌ها بهتر از بقیه هستند. علاوه بر این افراد مبتلا به دیابت باید شاخص گلیسمی مواد را نیز درنظر بگیرند که اطلاعاتی در مورد چگونگی اثر مواد غذایی بر قند و انسولین خون می‌دهد. مواد غذایی با شاخص گلیسمیِ پایین، در کنترل قندخون مفید هستند و قندخون را کمتر تغییر می‌دهند. مواد غذایی با شاخص گلیسمی 55 و پایین‌تر در گروه غذاهایی با گلیسمی پایین قرارداده می‌شوند. مواد غذایی با شاخص گلیسمی 70 و بالاتر جزء غذاهایی با گلیسمی بالا قرارمی‌گیرند. در اینجا 10 میوه‌ی مناسب برای افراد دیابتی توصیه می‌شود که گلیسمی پایین دارند: 1.کیوی : بنا به تحقیقات، مصرف کیوی و کاهش قند خون،همبستگی مثبت دارند. کیوی شامل ویتامین C، A ، فلانوئید، پتاسیم و مقادیر زیادی بتاکاروتن است که بدن را از آسیب رادیکال‌های آزاد در امان می‌دارد و سلامت را افزایش می‌دهد. علاوه بر این کیوی سرشار از فیبر است و کربوهیدرات بسیار کمی دارد که به کنترل قند خون و پایین آورن کلسترول کمک می‌کند. شاخص گلیسمی کیوی بین 47 تا 58 است. بهتر است هر روز بجای میان وعده‌های چرب یا شیرین،یک عدد کیوی برای کنترل قندخون میل شود.   2.گلابی : سرشار از انواع ویتامین‌ها و فیبر است و به تنظیم قندخون، کاهش کلسترول، تقویت سیستم ایمنی و بهبود گوارش کمک می‌کند. بعلاوه گلابی کم کالری و کم‌کربوهیدرات است و شاخص گلیسمی آن 38 می‌باشد. گلابی بطور خاص برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 بسیار مفید است زیرا حساسیت به انسولین را بهبود می‌بخشد. افراد مبتلا به دیابت می‌توانند به عنوان دسر یک گلابی متوسط یا کوچک میل کنند. 3.توت فرنگی : حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها، انواع ویتامین‌ها و فیبر است که به کنترل قندخون کمک می‌کنند. در واقع آنتی‌اکسیدان‌های موجود در توت‌فرنگی از طریق کاهش کلسترول بد (LDL) و حفظ یا اصلاح کلسترول خوب (HDL) و کاهش فشار خون به کاهش خطر بیماری‌های قلبی کمک می‌کنند. علاوه بر این توت فرنگی کم‌کربوهیدرات است و شاخص گلیسمی حدود 40 دارد. با مصرف توت فرنگی سطح قندخون به مدت طولانی‌تری ثابت می‌ماند و انرژی حفظ می‌شود.   4.پرتقال : یکی از بهترین‌ میوه‌هایی است که می‌تواند در رژیم روزانه‌ی افراد دیابتی قرارگیرد. پرتقال بطور طبیعی قند کمی دارد و پر از فیبر و ویتامین C و مواد معدنی مانند تیامین است که به کنترل قند خون کمک می‌کنند. علاوه بر این پرتقال جزء میوه‌هایی با شاخص گلیسمی پایین است و سبب می‌شود که گلوکز به کندی وارد جریان خون شود. همچنین به کنترل و کاهش وزن که یکی از عوامل خطرساز برای افراد دیابتی است کمک می‌کند. شاخص گلیسمی پرتقال بین 31 تا 51 است. بطور روزانه یک پرتقال کوچک برای افراد دیابتی توصیه می‌شود. البته نوشیدن آب پرتقال چنین اثری را ایجاد نمی‌کند زیرا فیبر بسیار کمتری دارد.   5.آووکادو : به دلیل دارابودن فیبر زیاد و چربی‌های اشباع نشده، به ثبات سطح قندخون کمک می‌کند. بنا بر نظر آکادمی تغذیه و دیابت، چربی‌های اشباع نشده سبب بهبود سلامت قلب می‌شوند. افراد دیابتی با افزایش خطر بیماری‌های قلبی و سکته مواجه هستند. بعلاوه، آووکادو شامل میزان مناسبی پتاسیم است که در پیشگیری از مشکلات عصبی ناشی از دیابت کمک می‌کند.   6.گریپ فروت : مصرف روزانه‌ی گریپ فروت یکی از توصیه‌های انجمن دیابت آمریکا برای افراد مبتلا به دیابت است. این میوه سرشار از فیبرِ محلول و ویتامین C است و شاخص گلیسمی بسیار پایین حدود 25 دارد. علاوه بر این شامل فلانوئید است که سبب افزایش حساسیت بدن به انسولین می‌شود و به حفظ وزن بدن کمک می‌کند که عامل بسیار مهمی برای پیشگیری و کنترل بیماری دیابت است. مصرف نیمی از یک گریپ‌فروت بزرگ (تقریبا سه چهارم فنجان) بطور روزانه به کنترل قندخون کمک می‌کند. گریپ فروت باید بطور کامل خورده شود، آب گیری آن باعث از بین رفتن خواص آن می‌شود.   7.گوآوا : سرشار از لیکوپن، فیبر خوراکی و مقادیر زیادی ویتامین C و پتاسیم است که تمام این مواد به حفظ قندخون کمک می‌کنند. کسانی که در خطر گسترش دیابت هستند می‌توانند با چای برگ گوآوا از پیشرفت بیماری دیابت پیشگیری کنند. یک قاشق غذاخوری از برگ ساییده شده گوآوا را در یک لیوان آب داغ بریزید و 5 دقیقه صبر کنید، سپس آن را صاف کنید و بنوشید. یکبار در روز از این چای استفاده کنید. میوه‌ی گوآوا را بدون پوست گرفتن میل کنید و روزانه از آن استفاده کنید. می‌توانید یک لیوان کوچک از آب این میوه را بنوشید.   8.آلو سیاه : محققان هندی اثرات آلو سیاه را در درمان دیابت بررسی کرده‌اند. وجود آنتوسیانین، و تانین قابل تجزیه و الاگیک اسید در آلو سیاه،این میوه را به یک میوه بسیار مفید برای افراد دیابتی تبدیل می‌کند. این میوه تبدیل کربوهیدرات را قند خون کنترل می‌کند و تشنگی زیاد و ادرار مکرر در بیماران دیابتی با کمک این میوه کاهش می‌یابد. علاوه بر میوه، برگ‌ها و دانه‌های آلوی سیاه نیز برای کنترل قندخون استفاده می‌شود. میزان مصرف روزانه نیم فنجان توصیه می‌شود. می‌توانید یک قاشق چایخوری از پودر دانه آن را همراه با آب دوبار در روز میل کنید. 9.گیلاس : در بین میوه‌ها پایین‌ترین شاخص گلیسمی را داراست که حدود 22 است. علاوه بر این شامل آنتوسیانین است که به کاهش قندخون کمک می‌کند. همچنین برای مقابله با بیماری قلبی، سرطان مفید است.   10.سیب : حاوی مقادیر بالایی فیبر، ویتامین C‌ و آنتی‌اکسیدان است. علاوه بر این حاوی پکتین است که به سم‌زدایی از بدن و دفع مواد زائد و پایین آوردن انسولین مورد نیاز افراد مبتلا به دیابت تا 35 درصد کمک می‌کند. همچنین از حمله‌ی قلبی پیشگیری می‌کند و خطر سرطان و آسیب چشمی در بیماران دیابتی را کاهش می‌دهد. شاخص گلیسمی آن حدود 30 تا 50 است. مصرف یک سیبِ متوسط، به طور روزانه توصیه می‌شود.
دوشنبه, 26 بهمن 1394 ساعت 22:43

تحولي شگرف درتشخيص سرطان در ده دقيقه

نوشته شده توسط
تشخیص سرطان با آزمایش بزاق انسان « به گفته پژوهشگران در آينده نزديک با آزمايش يک قطره بزاق مي‌‌توان سرطان را در عرض 10دقيقه تشخيص داد. به گزارش بی بی سی ،پروفسور ديويد وانگ، استاد دانشگاه در ايالت کاليفرنيا گفت:”يک قطره بزاق آنقدر اطلاعات در خود نهفته دارد که با آزمايش آن مي‌توان به محض اينکه بافت سرطاني شروع به رشد کرد آن را تشخيص داد“.آزمايش اين روش در انسان قرار است در سطح وسيعتر امسال در چين بر روي مبتلايان به سرطان ريه انجام شود».

مسعود رجوی - پیام شماره۱۱ - آماده باش دوران سرنگونی - ۱۲ آبان ۱۳۹۷

massoud rajavi10 1396 8e878

ضد فتوا

فعالیت انجمن‌های پوششی وزارت اطلاعات در آلمان